有山家园推出农家烙饼系列美食

 

家园餐厅推出农家烙饼系列美食啦,农家烙饼仅3元/张!

另有:葱花饼,花椒籽烙饼,鸡蛋粘饼,烙饼裹鸡蛋,烙饼裹河虾,烙饼裹小鱼等特色烙饼^_^

又香又脆的家园农家烙饼,让您忍不住流口水,快来尝尝吧!

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烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、小葱等,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。

烙饼的制作方法:

1.把面倒进面盆中,用筷子把面敢均匀, 边用凉水边搅拌。不能太多水,觉得差不多就行了。洒上葱末,盐(依面量加盐),再搅拌几次。

2.把锅烧热,把油绕锅四周浇一边,防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里,用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。

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